01 / ABOUT THE PLACE
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료고쿠역 동쪽 출구 인근에서 쇼와의 정취를 짙게 간직한 외관으로 반겨주는 곳이 ‘Cafeteria Newston’이다. 매장 벽면 가득 유명인의 사인지가 걸려 있고 차분한 조명이 그늘을 드리우는 공간에서 든든한 킷사텐 양식을 맛볼 수 있다.
식사 메뉴 중 단연 시선을 끄는 것은 접시에 진한 데미글라스 소스를 넉넉히 둘러 내는 점보 햄버그 스테이크다. 밀도 있게 빚은 햄버그에 생채소 샐러드가 곁들여지며, 또렷한 간 덕분에 밥이 절로 넘어가 든든한 만족감을 준다. 더 깊은 풍미를 원한다면 치즈를 부드럽게 녹여 올린 점보 치즈 햄버그를 고를 수도 있다.
면 요리 중에는 하루 1그릇 한정으로 선보이는 나폴리탄이 명물로 꼽힌다. 케첩 소스가 면에 착 감기며 새콤함과 감칠맛의 균형이 옛 추억을 떠올리게 해, 기회가 닿는다면 맛보고 싶은 한 접시다. 고기 메뉴로는 진한 양념으로 볶아 푸짐하게 담아내는 돼지고기 쇼가야키도 든든한 대안이 된다.
식사 후나 가벼운 방문에는 달콤한 디저트와 음료의 조합이 잘 어울린다. 두툼한 빵에 열기로 버터가 스며들고 팥 앙금을 넉넉히 얹은 단팥 토스트는 단짠의 조화가 커피와 훌륭하게 어우러진다. 깔끔한 쓴맛의 아이스커피나 블루마운틴 블렌드 핫커피 외에도 큼직하게 썬 과일이 올라간 과일 파르페가 있어 각자의 방식으로 여유를 즐기기 좋다.







